Die Idee, einen Kalender herauszugeben, ist auf der Kinderkrebsstation der Universitätsklinik Kiel entstanden.
Als Ernährungsberaterin besuche ich zweimal im Monat die Station. Wir kochen und essen gemeinsam, ich biete Gespräche und Elternabende an. Die Situation der Familien ist mir bekannt, da auch mein Sohn an Krebs erkrankt war. Durch die Arbeit auf der Station haben sich im Laufe der Zeit viele Rezepte angesammelt. Aus der Idee, diese zu veröffentlichen, ist ein Kalender entstanden,in dem Sie Rezepte finden, die Kinder, Jugendliche und Eltern ausprobiert und für gut befunden haben. Beim gemeinsamen Kochen ist eine einfache und schnelle Zubereitung gefragt, gern werden auch unbekannte Lebensmittel ausprobiert, und Tipps und Tricks sind sehr willkommen. Dies spiegelt sich in den Rezepten wieder. Sie sind somit für jedermann geeignet. Ich lege Wert auf eine gute Qualität der Lebensmittel, also frisches Gemüse und Obst der Saison und am liebsten aus der Region. Die Lebensmittel sind meist unverarbeitet, und so braucht sich niemand Gedanken um unerwünschte Zusatzstoffe zu machen. Der Kalender wird Mitte September erscheinen und 10,00 € kosten. Die Druckkosten werden von verschiedenen Sponsoren getragen, so dass der gesamte Erlös aus dem Verkauf dieses Kalenders dem Förderkreis krebskranker Kinder und Jugendlicher e.V. Kiel zu Gute kommen wird. Mit diesem Erlös möchte ich insbesondere die Arbeit der Brückenschwestern unterstützen. Wer den Kalender erwerben möchte, kann sich gerne an mich wenden. Tel.: 04354-1242 oder Email: g.m-tiessen@t-online.de Auf der Kinderkrebsstation sind ebenfalls Kalender zu kaufen.
Gertrude Mumm-Tiessen
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